甜品培训班 0基础学做巧克力布丁

　　做巧克力布丁的材料

　　布丁、巧克力牛奶400ml、砂糖匙、鸡蛋3个、焦糖浆

　　做法
　　将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾）。
　　将鸡蛋搅拌充分。
　　把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。
　　用过滤网把其（即第三步的砂糖牛奶鸡蛋）过滤。
　　把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。强火蒸2～3分钟，弱火13～15分钟。冷却放入冰箱2小时候即可。

　　老师手把手教学，教学全程以实物操作为主，学员自己实际动手学习，反复操作学习，学会为止!从选料，配料，后期成品处理以及相关技巧都一一传授到位，确保学员学有所成，学有所用!

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