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来源:杭州食尚香培训学校 时间:2018/4/20 17:21:52
热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国名面。在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上,评选出了“中国十大面条”,武汉热干面排在首位,声名鹊起。
热干面,顾名思义就是加热熟的面,主要用芝麻酱拌面而成,加上部分佐料,食之味美且健康,再配上豆浆鸡蛋,每天早晨就可以解决了早上所需的营养。湖北各地到处可见热干面,这归功于湖北老农种植的特殊植物芝麻,使得这种健康营养丰富的食材广泛滋养作生活在这片土地上的人们,给他们带去健康和能量。
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