糖醋藕条的家常做法

　莲藕味甘多液，对于夏天容易口干舌燥、心烦、便祕、失眠等火气大症状，效果特别好。你了解糖醋藕条要如何做吗?下面是杭州食尚香培训学校给大家整理糖醋藕条的家常做法。

　　糖醋藕条烹饪过程中的步骤图

　　1.藕去皮切成条状，放水里冲一下。

　　2.热锅加热油，改小火放入糖，慢慢炒成糖色。

　　3.下藕条翻炒，均匀裹上糖色。

　　4.加入2勺醋。

　　5.藕断生时下红椒丝稍作翻炒，调入少量盐和味精。

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